宮崎の名物、チキン南蛮が大好物です。 パリパリのチキンと甘酢とタルタルソースのコラボ。 もう最高です。 でも、揚げ物料理はカロリーが気になるし、第一、油の処理が面倒です。 そこで今回は、鶏ハムを軽くソテーして、タルタルソースかけました。 鶏ハム…