アウトデラックスで尾上右近がカレー好きというのを見てしまって、カレーが食べたい気持ちを抑えきれず。 レンチンの簡単調理です。

豚ロースの薄切り肉を使ってカレーを作りました。 本来は、飴色玉ねぎが味のベースになるけど、糖質制限中のため、 玉ねぎを使わずにトマト缶にスパイスのみで作成。 レシピは2食分（朝昼）で トマト缶 100ｇ 豚コマ肉 200ｇ カレー粉 小さじ2 コンソメ 小さ…

今日の弁当は、豚肉の生姜焼き。 これは間違いない美味しさなので、安心感があります。 朝は、昨日の残りのタンドリーチキンを軽く炒めて、温玉を乗っけて食べました。 やっぱり肉は表面に焦げ目があると格段においしくなります。 ケトジェニックダイエット…

低温調理済みのサラダチキンを使って、タンドリーチキン風味にしました。 カレー粉小匙3、コンソメ小匙２、ガーリックパウダー少々 上記のスパイスを、一口大に切ったサラダチキンとともに ビニール袋に入れて、振り振りしただけです（笑） 右側はスクランブ…

ケトジェニック、順調です。ケトン濃度は、寝起きで大体3～4mmol/lあたりを推移しています。 いつも食べているよだれ鶏ですが、ケトジェニック中で脂質を取らなければいけないので、いつもは剥いで捨てている鶏皮をカリカリにして、鶏から出た油をベースによ…