煮込むだけで、かなり美味しいです。 アクがかなり出ますので、しっかり取ると良いと思います。 赤ワイン 750ml トマト缶 １缶 コンソメ ２つ 玉ねぎ 1つ 人参 １本 豚肩ロース 500ｇ 豚肩ロースの表面を軽く焼いて、一旦取り出し その鍋で玉ねぎとニンジン…