あらかじめ低温調理しておいた豚肩ロースかたまり肉から100g程度切り落として、両面に焼き色つけました。 やはり肉は焼いたほうが断然美味しいですね^_^

あけましておめでとうございます。 正月用にチャーシューを作りました。 これも低温調理器で作りました。 豚肩ロース肉なので、脂が多いので食べすぎ注意です。100g 253kcal P17.1g F19.2g程です。

今朝は背中の早朝トレーニング。朝ご飯はジンギスカンにしました。 お気に入りはラム肉。なかでも、サフォークという種の羊が最高に美味いです。 温玉乗っければよかったな。

昨日コストコで見つけたこれ。 これで下味つけて鶏ハムを作りました。 美味いっす。

淡白な鶏肉をいかに飽きずに食べるかがテーマです。 これを混ぜ合わせ食べると美味しいですよ。簡単ですし。

卵とネギだけのチャーハンです。4人分でオリーブオイル大さじ1しか油を使ってないのでヘルシーです。

ご覧いただきありがとうございます 今日の減量メシは鶏ハムです。 鶏むね肉は高タンパク低脂肪で、減量にベストマッチですが、 なにぶんパサつきが気になります。 ジューシーさを失わないためには、火を入れすぎないことが大切。 ネット上にもいろんな調理法…

夜はいつもプロテインだけなんだけど、今日はあまりにお腹が空いたので、湯豆腐にしました。チゲのタレにつけて食べます。 ちなみに、豆腐が入っている器、百均のレンジで湯豆腐作る奴。材料入れて10分チンで出来上がり。 百均の料理グッズ、便利なの多いで…

今朝、ザバスのプロテインドリンクを買いにセブンイレブンに寄ったんだけど、店員さんに「温めますか？」って聞かれた。 ・・・温める人いるのかな？（笑）

おはようございます。 今日の減量メシはインドカレーにしました。 カレーって太ってしまう御飯の代表に感じますが、 このカレーはルーも油も小麦粉も使っていないので、 一人分で88ｋcal程度のカロリーしかありません。 具は鶏むね肉（皮無し）ですが、これ…